作り方 1 大根は1cm幅くらいにして銀杏切りにする。 （1つを4等分） 2 フライパンに＊の水と調味料、しょうがを入れます。 それから①の大根と魚のあらを並べてます。 （出来るだけ全てが液につかるように） 3 火にかけます。 沸いたらそれからは弱火にして10分くらい落し蓋をして炊きます。 4 あまりさわると崩れますが、煮汁についていないと味がつかないの
あら炊き レシピ カンパチ-それでは、カンパチのアラと白菜の煮込みを作っていきましょう。 1 白菜は大きめの拍子木に切り、長ネギは斜め薄切り、生姜は針生姜にして用意します。 2 カンパチのアラは、湯通しして水に落とし、ウロコや血の汚れをきれいに洗い流します。 ここ カンパチのあら炊きの基本レシピ（調理時間：45分） 材料（4人分） 作り方 おいしいあら炊きを作るコツ 副菜あら炊きに合うおすすめ献立3選 汁物あら炊きに合うおすすめ献立3選 カンパチのあら炊きをマスターして和食のレパートリーを増やそう
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