イソギンチャクを食べるクマノミ Youtube
ここ佐賀の一部地方では、イソギンチャクを食べるそうです。 イソギンチャクを和風とスペイン風に食べてみた もう一つのサイトでは、 調理法 唐揚げ ペーパータオルなどで水分をとり、片栗粉、小麦粉などをつけて揚げる。表面は香ばしく、かむとゴリっとした食感がある。レバーのような甘みがあり、後から海産物特有のくさみがくる。わけ料理のなかではイソギンチャクは本種の餌のおこぼれにありつくことができ、結果的に両種は相利共生関係にあるとされる。しかし、人為的に飢餓状態にするなど特殊な状況に置くと、両種の関係は崩れ、イソギンチャクを剝がして食べてしまう。（ 『うみと水ぞく』17年3月号） 学名：Dardanus pedunculatus;
