家族と海釣り ワカシ ブリの幼魚 が釣れた Ajihata
10年度より、年間15~万尾のブリの生産を行っております。 厳選したブリの幼魚を仕入れ、育成しています。 近年の多様化した出荷サイズのニーズに対応するため、出荷時期や 出荷サイズに合わせ、2～3段階の選別を実施しています。カンパチ学名：Seriola dumerili (Risso, 1810)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。全世界の温帯から熱帯域を回遊している。ブリよりも暖かい海域に多い。2m前後になる大型魚で、出世魚のひとつ。刺身にして非常に味がよく、人気が高い。
